Si bien no hay reglas fijas, es fundamental comprender cuáles son los elementos que sirven para delimitar el segmento de los hard seltzer y cumplir, así, con las expectativas del consumidor. Toma nota de ellos. Flexibles para acompañar diferentes ocasiones…
Disruptivos y en constante expansión. Los hard seltzer son la última tendencia en bebidas alcohólicas con sabores refrescantes…
22/04/2021
El interés de los consumidores por pescados y mariscos a base de plantas está creciendo en todo el…
11/03/2021
La industria de pescados y mariscos no está exenta de las tendencias actuales que llevan a los consumidores…
04/03/2021
¿Cuánto sabes sobre consumidores y su comportamiento frente a endulzantes? Sebastián Silva, Head de Consumer Insights para Givaudan…
10/02/2021
Entendiendo cómo se comporta el dulzor, se formulan sabores con tecnologías para que tengan la sensación y experiencia…
03/02/2021
¿Cuánto sabes sobre consumidores y lo que ellos piensan sobre las proteínas alternativas?Sebastián Silva, Head de Consumer Insights…
27/01/2021
Marcela Serrano, Gerente Regional de Producto, Responsable por la Categoría Plant Based Meat en Givaudan, explica los detalles…
20/01/2021
Conoce los aspectos técnicos de las proteínas vegetales en el universo cárnico junto a Marcela Serrano, Gerente Regional…
13/01/2021
Consciente del impacto del consumo de alcohol en la salud, los consumidores demandan nuevas propuestas más livianas y…
15/10/2020
¿Estás al tanto de lo último en bebidas alcohólicas? Cada vez más, los consumidores desean opciones con bajo…
08/10/2020
Estudios realizados conjuntamente con la Universidad de Berkeley en California, arrojan datos relevantes sobre el futuro de los…
24/09/2020
Ya sea por razones de salud, éticas o medioambientales, e incluso por el interés que despiertan ciertos contenidos…
21/09/2020
A medida que cambian los hábitos alimenticios, surgen nuevos tipos de consumidores con intereses y motivaciones diferentes. Para…
17/09/2020
Los alimentos y bebidas a base de plantas ganan adeptos entre diferentes tipos de consumidores. Una tendencia que…
10/09/2020
Si hasta hace un tiempo las dietas libres de carne era una elección de un determinado grupo de…
03/09/2020
Cambios en el comportamiento de los consumidores, en las políticas de salud y en los marcos regulatorios de…
06/08/2020